Очень вкусный рулет из печени с фото

Очень вкусный рулет из печени с фото

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

печень 500 гр.
лук 2-4 шт.
яйца 4 шт.
молоко 1,5 ст.
мука 1 ст.
соль
черный молотый перец
картофельное пюре для начинки
майонез 1-2 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
растительное масло

Как приготовить, рецепт РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ:

Этап 1. Печень моем, режем кусочками и пропускаем через мясорубку.

Этап 2. Лук чистим, пропускаем через мясорубку.

Этап 3. К печени и луку добавляем яйца, соль, перец.

Этап 4. Хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку и молоко. Перемешиваем.

Этап 5. Из печеночного теста жарим блинчики на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Этап 6. В картофельное пюре добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем и намазываем на блины.

Этап 7. Скручиваем блин в рулет, нарезаем порционные кусочки и подаем к столу.

Назад

Гранитная сковорода: правила готовки

Вперед

Старые семена: эффективный способ проращивания