Обзор планетарного миксера STARWIND SPM5185

Планетарный миксер – один из самых любимых моих кухонных гаджетов, потому что очень люблю готовить и, в том числе, печь. Почему планетарный? Потому что насадка вращается одновременно по кругу и вокруг своей оси – как планеты, и за счёт этого лучше перемешиваются и взбиваются ингредиенты. Ну и мне нравится, что не надо держать миксер в одной руке, чашу в другой – этот прибор стоит на столе и взбивает, замешивает и смешивает за меня.

Мы часто ездим на дачу, и я решила: нужен второй миксер, чтобы не возить имеющийся туда-сюда. Подбирала простую модель с 3 основными насадками, и чтоб доступный по цене был. И мне выпала возможность протестировать планетарный миксер Starwind SPM5185 – с удовольствием делюсь впечатлениями.

Первое, на что обращаешь внимание – сочный зелёный цвет. Очень приятный для глаз, успокаивающий и настраивающий на нужную кулинарную волну. А в сочетании с со стальными деталями вообще смотрится здорово!

Далее – конструкция довольно мощная и устойчивая, такая вызывает доверие. При этом весит миксер сравнительно немного – 4,7 кг.

В комплекте 4 аксессуара:

  • Венчик для взбивания яиц, кремов, сливок и прочего;
  • Чуть изогнутая насадка-лопатка для перемешивания ингредиентов, приготовления густых кремов;
  • Крюк для замешивания густого теста;
  • Пластиковая крышка с отверстием – и защищает от нежелательных брызг, и ингредиенты в процессе добавить можно.

Крышка крепится над насадкой и открывается вместе с поднятием верхней части миксера. Мне понравилось, что у неё 4 прорезиненные вставки – благодаря им крышка сидит плотно и не слетает.

Чаша у миксера большая, вместительная, её объем – 5,5 л. Максимальная загрузка – 1,5 кг ингредиентов. В принципе, для бытовых нужд этого достаточно. Единственное, мне не хватило ручки на чаше – с ней удобнее чашу фиксировать, брать и переносить.

Кстати о фиксации: на нижней части корпуса есть белая надпись «LOCK» (с англ. «фиксация, блокировка») и стрелка, по направлению которой нужно чашу повернуть, чтобы закрепить её в основании миксера – удобно.

Мощность этого миксера – 1000 Вт, что более чем достаточно для ежедневных кулинарных нужд. Взбивает как быстро, так и медленно. При этом работает относительно тихо. У миксера 6 скоростей и импульсный режим, который нужен для работы с плотными кремами и смесями. Импульсным он называется потому, что работает короткими импульсами – его нельзя включить и оставить работать автоматически; после включения этого режима переключатель возвращается в исходное положение, и нужно вручную то и дело его поворачивать либо включить и держать какое-то время (мотор работает на повышенных оборотах при этом). В этом случае не перегревается мотор при работе с плотными ингредиентами, а обычный скоростной режим с этим не справился бы. Остальные 6 скоростей переключаются довольно легко и плавно.

Для поднятия верхней части миксера с насадкой есть специальная кнопка рядом с переключателем скоростей. Нажав на неё, нужно рукой подтолкнуть верхнюю часть миксера, чтобы она поднялась, иначе останется в исходном положении. В принципе, это удобно – если во время работы миксера случайно нажмёшь на эту кнопку, вращающаяся насадка не поднимется над чашей и не забрызгает кухню кремом.

Миксер устойчив не только благодаря конструкции, но и за счет прорезиненных ножек. Даже когда взбивала ингредиенты на самой высокой скорости, прибор стоял на столе, качался немного (это нормально), но не прыгал по столу.

Шнур стандартной длины, меня такой устраивает.

На задней части прибора есть что-то типа вентиляционной решётки – как я поняла, это нужно для защиты мотора от перегрева. Кстати, при замешивании густого теста миксер может работать не более 6 минут подряд, затем надо дать ему отдохнуть.

А теперь немного об ограничениях этого гаджета.

Венчик почти достает до дна, что хорошо. При этом даже на самой высокой, 6-ой, скорости он не собирает часть ингредиентов со стенок чаши – приходится останавливать работу, сдвигать ингредиенты силиконовой лопаткой к центру и продолжать взбивание. Но с учётом цены прибора это ограничение можно легко пережить.

Чашу в посудомоечной машине мыть можно, а вот насадки нет – важно помнить об этом, чтобы не повредить. Кстати, об этом не написано в инструкции – будьте внимательны. Но у меня на даче посудомоечной машины нет, поэтому я не расстроилась. Да и в принципе помыть насадки вручную – не так сложно.

Крюк для теста кажется коротковатым. Я, правда, ещё не использовала его в действии – надеюсь, это лишь впечатление, и с тестом он справится хорошо.

Помешивать и доставать ингредиенты из чаши рекомендуется силиконовой лопаткой, сказано в инструкции. Жаль, лопатка эта в комплект не входит.

В целом миксер мне понравился: никаких лишних насадок, мощный, устойчивый, яркий, симпатичный и весьма доступный по цене. А для дачи – так вообще идеально!

Теперь предлагаю вам два рецепта, которые я как раз приготовила с помощью моего нового помощника.

Назад

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Вперед

Чихиртма