Моряк из Мурманска поделился секретом как приготовить скумбрию вкуснее, чем красная рыба

Screen Shot 01-20-22 at 11.41 AM (700x463, 413Kb)

СКУМБРИЯ В разы ВКУСНЕЕ красной рыбы! Рецепт Мурманских моряков на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Без уксуса.

Ингредиенты: 

скумбрия 2 шт 

лук 1 шт крупная 

укроп 20 гр 

соль 2 ст.л 

сахар 1 ст.л 

черный перец 1/3 ч.л 

кориандр 1 ч.л 

лавровый лист 2 шт 

душистый перец 3 шт 

вода 100 мл 

растительное масло 100 мл 

сок половинки — лимона 

Пошаговый рецепт приготовления:

Скумбрию разделать,вымыть,обсушить,нарезать на порционные кусочки

Лук нарезать половинками .Отдельной миске смешать соль и сахар

В раст.масло добавить воду,сок 0,5 лимона,специи и лавровый лист — все хорошо размешать

На дно банки кладем лук,затем рыбу,все немного солим,дальше также,лук,рыбу,соль .Наполняем банку до верха сверху рыбу и соль.

Заливаем все маринадом и сверху немного укропа.В середину кладем кружочки лимона

Оставляем мариноваться рыбку на 5 часов или на ночь.

Фоторецепт приготовления вкусной скумбрии по рецепту моряка:

2.
Screen Shot 01-20-22 at 11.41 AM 001 (700x463, 503Kb)

3.
Screen Shot 01-20-22 at 11.41 AM 002 (700x463, 463Kb)

4.
Screen Shot 01-20-22 at 11.41 AM 003 (700x463, 467Kb)

5.
Screen Shot 01-20-22 at 11.41 AM 004 (700x463, 468Kb)

6.
Screen Shot 01-20-22 at 11.42 AM (700x433, 454Kb)

7.
Screen Shot 01-20-22 at 11.42 AM 001 (700x433, 460Kb)

8.
Screen Shot 01-20-22 at 11.42 AM 002 (700x433, 462Kb)

9.
Screen Shot 01-20-22 at 11.42 AM 003 (700x433, 451Kb)

10.
Screen Shot 01-20-22 at 11.42 AM 004 (700x433, 498Kb)

11.
Screen Shot 01-20-22 at 11.42 AM 005 (700x433, 475Kb)

12.
Screen Shot 01-20-22 at 11.42 AM 006 (700x433, 496Kb)

13.
Screen Shot 01-20-22 at 11.43 AM (700x433, 470Kb)

14.
Screen Shot 01-20-22 at 11.43 AM 001 (700x433, 459Kb)

15.
Screen Shot 01-20-22 at 11.43 AM 002 (700x433, 464Kb)

16.
Screen Shot 01-20-22 at 11.43 AM 003 (700x433, 417Kb)

17.
Screen Shot 01-20-22 at 11.43 AM 004 (700x433, 393Kb)

18.
Screen Shot 01-20-22 at 11.43 AM 005 (700x400, 470Kb)