Креветки по-креольски

У Майн Рида в романе «Всадник без головы» главная героиня Луиза Пойндекстер была креолкой, и многие из нас, выйдя из детского возраста, автоматически ассоциирует слово «креольский» с этой самой романтической героиней. В реальной жизни, помимо прекрасных креолок, существует еще прекрасная креольская кухня, о которой многие наслышаны, но мало кто пробовал. На просторах южного американского штата […]