Котлеты из телячьей печени рецепт с фото

duden / 12.02.2022 / Простые рецепты

автор _corason_

Мне нравится
4

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни:
украинская

Назначение:
Быстро и просто

Ингредиенты

Говяжья печень 500 г

Картофель 1 шт.

Лук репчатый 3 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Мука пшеничная 3 ст. л.

Мускатный орех молотый 1/3 ч. л.

Паприка сладкая молотая 1 ч. л.

Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Чеснок 1 головка

Яйца куриные 1 шт.

Печёночные котлеты с картофелем

Здравствуйте, друзья. Хочу поделиться с вами бюджетным рецептом котлет.

Готовлю котлеты из телячьей печени с добавлением картофеля, лука, чеснока и специй. Получаются очень вкусные, мягкие и нежные котлеты.

Прекрасно сочетаются печёночные котлетки с картофельным пюре. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый, особо не затратный, а на выходе имеет целое блюдо сытных котлет.

Как приготовить «Котлеты из телячьей печени » пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления подготовим: телячью печень, лук, чеснок, картошку, яйцо, соль, муку, паприку, мускатный орех, перец и подсолнечное масло.

Рецепты печёночных котлет

Шаг 2
Ссылка

Чистим 1 картошку, 1 головку чеснока и 3 луковицы, нарезаем крупными кубиками.

Как чистить картошку

Как чистить лук

Как чистить чеснок

Шаг 3
Ссылка

Срезаем плёнку и жилки с 500 г телячьей печени, промываем и режем крупными кусками.

Как жарить говяжью печень

Шаг 4
Ссылка

Пропускаем через мясорубку 2 раза телячью печень, картошку, чеснок и лук.

Шаг 5
Ссылка

Добавляем 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. муки, 1 ч. л. сладкой молотой паприки, 0.3 ч. л. мускатного молотого ореха, 0.5 ч. л. чёрного молотого перца и хорошо размешиваем.

Шаг 6
Ссылка