Карп на мангале на решетке

Супруга заказала рыбу…жить без нее не может. Ок почему бы и нет…будет карп на мангале, фаршированный луком и морковью.

подготовил смесь (майонез, горчица, чеснок, приправа к рыбе, соль, черный молотый), карпа надрезал, смазал

лук с морковью слегка потушил на сковороде до полуготовности. Начинил рыбу, зашил…

3 часа промариновал, угли готовы, рыбу на решетку…жарим пока не пожарим

прошло 25-30 минут…за стол