Эта закуска станет шедевром новогоднего стола – делюсь секретным рецептом закусочного торта из недорогих продуктов

Screen Shot 12-03-21 at 10.06 PM (700x395, 502Kb)

Нашла рецепт оригинальной закуски на новогодний стол 2022, который теперь готовлю на праздничный стол. Эта шикарная, холодная закуска готовится из морковки и сырной начинки. Настоятельно рекомендую приготовить на новый год 2022.

 
Ингредиенты:
 
желток – 2 шт 
белок – 2 шт 
морковь – 300 гр 
кукурузный крахмал – 50 гр 
соль – 1/3 ч.л 
творожный сыр – 200 гр 
греческий йогурт – 140 гр 
чеснок – 1 зуб. 
украсить зеленью и помидорами
 
Способ приготовления:
 
На мелкой терке натираем свежую морковь, пересыпаем в миску , вбиваем желтки и хорошо пробиваем блендером до однородной массы.
 
Всыпаем кукурузный крахмал и хорошо перемешать.
 
В отдельную емкость выливаем белки, всыпаем соль и хорошо взбить миксером до устойчивых пик.
 
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
 
Взбитые белки добавляем в морковную массу, перемешать. 
 
Форму застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто, с помощью шпателя распределить по противню.
 
Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 12-14 минут.
 
Приготовим крем, в глубокую миску выкладываем творожный крем, добавляем греческий йогурт, чеснок, перемешать.
 
Морковный бисквит достаем из духовки , переворачиваем и убираем пергаментную бумагу. Смазываем творожным сыром и делим на 4 равные части.
 
Каждую часть складываем друг на друга и делим на небольшие кусочки.
 
Украшаем по своему желанию, я украсила зеленью и дольками помидоров.
 
Пошаговый фоторецепт приготовления закусочного торта:

2.
Screen Shot 12-03-21 at 10.51 PM (700x357, 489Kb)

3.
Screen Shot 12-03-21 at 10.51 PM 001 (700x375, 521Kb)

4.
Screen Shot 12-03-21 at 10.52 PM (700x375, 484Kb)

5.
Screen Shot 12-03-21 at 10.52 PM 001 (700x375, 511Kb)

6.
Screen Shot 12-03-21 at 10.52 PM 002 (700x375, 478Kb)

7.
Screen Shot 12-03-21 at 10.52 PM 003 (700x366, 482Kb)

8.
Screen Shot 12-03-21 at 10.52 PM 004 (700x366, 404Kb)

9.
Screen Shot 12-03-21 at 10.53 PM (700x366, 429Kb)

10.
Screen Shot 12-03-21 at 10.53 PM 001 (700x366, 394Kb)

11.
Screen Shot 12-03-21 at 10.53 PM 002 (700x366, 272Kb)

Подаем на новогодний стол или другой праздник.

Приятного аппетита!!!