Гречаники на пару — пошаговый рецепт с фото

Фото Паровые гречаники

Аватар Олеся33

автор Олеся33

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни:
украинская русская

В чём готовить:
в пароварке

Ингредиенты

Крупа гречневая 150 г

Куриный фарш 500 г

Лук репчатый 1 шт.

Панировочные сухари 2 ст. л.

Паприка сладкая молотая 1 ч. л.

Перец сладкий (болгарский) 1 шт.

Смесь перцев 1 щепотка

Соль 2 щепотка

Чеснок 1 зубчик

Гречаники на пару

Насколько я знаю, гречаники — блюдо украинской кухни. Если ошибаюсь, поправьте меня.
Сегодня предлагаю приготовить гречаники постные — с добавлением куриного фарша. Гречка является ценным диетическим продуктом с высоким содержанием аминокислот. Богатырской пищей называл гречневую кашу знаменитый русский полководец А. В. Суворов.

Ну, а куриная грудка — источник белка. А чтобы сохранить всю полезность этих продуктов, приготовим гречаники на пару.

Всем приятного аппетита!

Как приготовить «Паровые гречаники» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Фото к шагу 1

Для приготовления нам понадобится фарш куриный, гречневая крупа (у меня уже отваренная), перец сладкий (у меня уже нарезанный, замороженный), лук, чеснок, паприка, смесь перцев, соль.

Как чистить болгарский перец

Шаг 2
Ссылка

Фото к шагу 2

Предварительно отварим гречку до готовности. Остудим, добавим в фарш.

Как сварить гречку

Шаг 3
Ссылка

Фото к шагу 3

Лук, чесно и перец нарежем мелко и отправим в миску.

Шаг 4
Ссылка

Фото к шагу 4

Солим, перчим, добавляем паприку.

Шаг 5
Ссылка

Фото к шагу 5

Затем панировочные сухари.

Шаг 6
Ссылка

Фото к шагу 6

Всё тщательно перемешаем. Фарш готов.

Шаг 7
Ссылка

Фото к шагу 7

Из фарша формируем тефтельки (или котлетки, как вам больше нравится), выкладываем в чашу пароварки.

Из данного количества фарша у меня получилось 12 гречаников.
Готовим 30 минут.

Шаг 8
Ссылка

Фото к шагу 8

Гречаники готовы.

Подаём тёплыми с любым гарниром. У меня было картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Рецепты картофельного пюре

Источник: webspoon.ru

The post Гречаники на пару — пошаговый рецепт с фото first appeared on Кулинарные рецепты.

Назад

Свинина фаршированная тыквой рецепт с фото,

Вперед

Куриные шейки тушёные рецепт с фото