Вы когда-нибудь пробовали домашние цукаты из клубники? Сегодня опробуем рецепт на зиму. Сладкие, ароматные и невероятно вкусные клубничные цукаты – это настоящее лакомство, особенно для сладкоежек. Приготовить их дома не сложно, но хлопотно. Для этого понадобится время и запас терпения. Ну и, конечно же, клубника!
Процесс приготовления цукатов из клубники состоит из нескольких этапов:
- сначала клубнику окунают в сахарный (горячий) сироп;
- затем доводят до кипения;
- ждут полного остывания;
- клубничный сироп сливают, кипятят;
- заливают сиропом клубнику;
- снова кипятят и остужают.
Такие манипуляции проводят трижды. Только потом клубничные цукаты отправляют сушиться при комнатной температуре. Это, как раз, самый длительный этап, который может занять целую неделю. В электросушилке получится быстрее. Но зато в итоге вы получите не только очень вкусные и ароматные, но и красивые, натуральные клубничные лакомства.
Далее следует подробный рецепт в домашних условиях с фото пошагово.
Сообщение Домашние цукаты из клубники – рецепт на зиму с фото появились сначала на Самый Смак.
