Диетический рулет из лаваша с курицей «Зимний» без майонеза

Screen Shot 02-09-22 at 08.32 PM (700x381, 494Kb)

Рулетов из лаваша превеликое множество. И я не собираюсь кого-то удивлять своим рецептом. Я просто хочу напомнить об одном, самом простом варианте закуски, которая вполне пригодится кому-то на праздничном столе. Например, я очень уж люблю именно такой рулет. Если интересно, приглашаю к себе на кухню, где расскажу и покажу, как приготовить рулет из лаваша с курицей.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
• Куриное филе (отварное) – 500 г
• Сыр творожный – 200 г
• Огурцы соленые – 3-4 шт.
• Лук зеленый – 2 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Лаваш армянский – 1 лист (130 г)
• Соль, черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
 
Куриное филе отварил заранее и остудил. Нарезаю грудку на очень мелкие кусочки. Можно разобрать на волокна. 
 
Выкладываю мясо в чашу и добавляю к нему соль и черный перец. Перемешиваю.
 
Тру на терке яйца.
 
Соленые огурцы нарезаю тонкими пластинами.
 
Зеленый лук нарезаю мелко.
 
Лаваш у меня большой. Поэтому разрезаю его пополам и буду готовить сразу два рулета.
 
Каждый лист лаваша смазываю творожным сыром. Выкладываю поочередно куриное мясо, яйца, лук и огурцы. Сворачиваю в рулет и отправляю в холодильник на 2 часа.

2.
Screen Shot 02-09-22 at 08.32 PM 001 (700x381, 415Kb)

3.
Screen Shot 02-09-22 at 08.33 PM (700x381, 394Kb)

4.
Screen Shot 02-09-22 at 08.33 PM 001 (700x381, 390Kb)

5.
Screen Shot 02-09-22 at 08.33 PM 002 (700x381, 365Kb)

6.
Screen Shot 02-09-22 at 08.33 PM 003 (700x381, 354Kb)

7.
Screen Shot 02-09-22 at 08.33 PM 004 (700x381, 407Kb)

8.
Screen Shot 02-09-22 at 08.33 PM 005 (700x381, 530Kb)

9.
Screen Shot 02-09-22 at 08.33 PM 006 (700x381, 489Kb)

Вкусный закусочный рулет из лаваша с курицей готов. Нарезал и подал на общем блюде.

Все, как всегда, просто и очень вкусно.