Диет, в состав которых входит кефир, достаточно много. И это не случайно, это диетический продукт, который может помочь сбросить лишние килограммы без больших усилий. Вместе с тем, регулярное употребление кефира – путь к здоровью.
Любая диета на кефире обладает свойствами очищающих диет, поможет избавиться от шлаков и токсинов, почистить кишечник, печень, почки и весь организм. Стоит помнить и о том, что этот кисло-молочный продукт улучшает обмен веществ.
Важное свойство: продукт подавляет рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике. Свежий кефир – хорошее средство против запоров. А это в свою очередь обеспечивает хорошее самочувствие.
Постоянное употребление кефира повысит иммунитет.
Благодаря высокому содержанию калия, его употребление:
- принесет пользу сердечно-сосудистой системе,
- хорошее средство от отеков, он обладает слабым мочегонным свойством и выгоняет накопившиеся соли натрия.
Молочный белок, казеин, который у многих взрослых людей усваивается плохо, в кефире усваивается легче и полнее, молочная кислота способствует также усвоению кальция и фосфора.
Исследования, проводимые учеными, показывают положительное влияние кефира и при профилактике раковых заболеваний.
Варианты кефирных диет
- В любом варианте кефир лучше брать одно–двухдневный, жирность должна составлять 1% или, в крайнем случае, – 1,5%.
- На любом из вариантов диеты в течение дня нужно пить воду питьевую, травяные чаи, зеленый чай. Можно 1-2 раза в день выпить чашку натурального кофе.
МОНОДИЕТА ИЛИ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ НА КЕФИРЕ
Рацион на день:
1-1,5 литра кефира, разделить на 5-6 частей и выпить примерно через равные промежутки времени.
Продолжительность – 1-3 дня.
КЕФИРНО-ТВОРОЖНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ
За день в 5-6 приемов нужно съесть 250-300 грамм нежирного творога и выпить 750 мл кефира.
Творог и кефир стимулируют обмен веществ, а значит, организм начинает тратить больше калорий.
Еще один вариант разгрузочного дня на кефире, для тех, кому не нравится пить только кефир весь день:
- Завтрак: стакан кефира, по желанию ломтик подсушенного хлеба.
- Второй завтрак: 2 яблока и стакан кефира; или стакан свежевыжатого сока.
- Обед: салат из овощей (или винегрет или квашеная капуста), 200 грамм отварной рыбы.
- Полдник: стакан кефира или фрукты (лучше – яблоки).
- Ужин: ломтик сыра, 1-2 яблока; либо морковная запеканка и ломтик хлеба.
- Перед сном: стакан кефира или молока.
КЕФИРНО-ЯБЛОЧНАЯ НА 3 ДНЯ
Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3-4 дня. За это время можно похудеть на 3-4 кг. Можно также использовать этот вариант в качестве разгрузки на 1-2 дня.
Дневной рацион:
- 1,5-2 л кефира,
- 1,5 кг яблок
- яблоки можно запекать.
второй вариант кефирной диеты на 3 дня:
- 1,5-2 л кефира,
- 1,5 кг фруктов и овощей
«ПОЛОСАТАЯ» ДИЕТА
Если вы любите кефир и хотите основательно похудеть, поможет полосатая диета на кефире, которую можно соблюдать долго.
Суть диеты – чередование:
- один день – кефир 1%-й жирности в любом количестве плюс питьевая вода.
- второй – ваше обычное (умеренное) питание.
Подробнее: полосатая диета
ПЯТИДНЕВНАЯ КЕФИРНАЯ ДИЕТА
За 5 дней на диете можно похудеть на 5 кг. Питание здесь расписано по часам:
- 7.00 – чай без сахара,
- 9.00 – салат из двух морковок, заправленный растительным маслом,
- 11.00 – 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы,
- 13.00 – яблоко,
- 15.00 – вареное яйцо,
- 17.00 – яблоко,
- 19.00 – 10 штук чернослива,
- 21.00 – стакан кефира и таблетка «Йод-актива» (йод, стимулируя щитовидную железу, ускоряет метаболизм).
КЕФИРНАЯ ДИЕТА НА 7 ДНЕЙ
Рацион на неделю:
- День 1-й – 1,5 литра кефира и 5 вареных или печеных картофелин
- День 2-й – 1,5 литра кефира и 100 гр вареного мяса куры
- День 3-й – 1,5 литра кефира и 100 гр нежирного отварного мяса
- День 4-й – 1,5 литра кефира и 100 граммов вареной рыбы
- День 5-й – 1,5 литра кефира, фрукты и овощи (кроме картошки, бананов и винограда)
- День 6-й – 1,5 литра кефира
- День 7-й – минеральная вода в любом количестве,
предлагаемый рацион делится на 5-6 приемов.
Запрещаются соль и сахар.
утром можно позволить себе чашку натурального кофе или чая без сахара, в течение дня – пить по желанию воду питьевую, травяной чай.
Повторить такую диету можно не раньше, чем через месяц.
Похудеть за эти 7 дней можно на 5 кг. Естественно, сразу после диеты не надо набрасываться на еду, а кефир желательно продолжать пить и дальше.
ВОСЬМИДНЕВНАЯ ДИЕТА
Такой 8-дневный рацион питания очень жесткий, обязательно посетите врача перед тем, как принять решение о ее соблюдении. При наличии любых хронических заболеваний восьмидневная диета на кефире не рекомендуется.
Все нижеперечисленные продукты употребить в течение дня в 3-4 приема. Диета строгая, менять в рационе ничего нельзя. Воду можно пить сколько хочется.
- 1 день: 500 мл кефира, 3-4 клубня вареного картофеля.
- 2 день: 500 мл кефира, 500 грамм сухофруктов.
- 3 день: 500 мл кефира, 500 грамм творога.
- 4 день: 500 мл кефира, 500 грамм сметаны.
- 5 день: 500 мл кефира, 300 грамм отварного куриного мяса.
- 6 день: 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
- 7 день: 2-3 литра кефира.
- 8 день: минеральная вода в любом количестве.
ДИЕТА НА 9 ДНЕЙ: 3+3+3
Также довольно жесткая, за 9 дней можно похудеть на 8-9 кг, но если у вас есть какие-либо заболевания, лучше не начинать данную эту диету 3-3-3 без консультации с врачом.
первые 3 дня: рацион на день – кефир 1 %-й в любом количестве, 100 грамм отварного риса без соли.
4,5,6,дни: рацион на день – кефир 1 %-й в любом количестве, 100 грамм филе курицы (белое мясо), отваренного без соли.
7,8,9 дни: рацион на день – кефир 1 %-й в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.
После выхода из кефирной диеты 3-3-3 надо вводить другие продукты, особенно углеводистые, постепенно и понемногу, иначе вес быстро вернется обратно.
Яблочно-кефирная диета на 9 дней
Популярная экспресс-диета для желающих быстро сбросить вес.
Придерживаться дольше 9 дней этой диеты нельзя.У худеющих все время присутствует чувство голода, общее чувство усталости. При высокой физической или психологической нагрузке эта диета не рекомендуется.
Жесткий вариант диеты позволяет похудеть на 5-8 килограммов за 9 дней.
- 1,2,3 дни – разрешается только кефир, по 0,5 литра три раза в день
- 4,5,6 дни – разрешаются только яблоки, по 0,5 кг на завтрак, обед и ужин
- 7,8,9 дни – опять только кефир, по 0,5 литра трижды в день
- С 1 по 9 дни пить только воду и зеленый чай без сахара
- рекомендуется все 9 дней усиленный курс поливитаминов и микроэлементов
Обычный вариант яблочно-кефирной диеты более щадящий. Возможно сбросить до 5 кг. Меню немного разнообразнее:
- первый период (1-3 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов вареного несоленого риса
- второй период (4-6 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов несоленой отварной курицы
- третий период (7-9 дни): целый день можно есть яблоки и пить кефир сколько захочется
Нужно учитывать, что экспресс- диеты за короткие сроки не удаляют жировые отложения. Они позволяют очистить организм от зашлакованности, и потеря веса происходит в основном за счет выделения лишней жидкости.
Противопоказания для яблочно-кефирной диеты:
- сахарный диабет
- тяжелые заболевания желудка и кишечника
- гипертония
- стенокардия
- беременность и кормление грудью
Плохое самочувствие во время диеты означает, что организм не готов к экстремальным нагрузкам. Рекомендуется прекратить диету и отложить ее на некоторое время. Нужно помнить, что главное в жизни – здоровье.
А также смотрите на Азбуке Диет:
- кефирная диета Ларисы Долиной
- гречнево-кефирная диета
- Чем полезен кефир для организма
- Какой кефир лучше для похудения
