Сегодня у нас, пожалуй, самый зимний рецепт – безалкогольный пунш с клюквой, пряностями и апельсиновым соком. Его любят все – и взрослые, и дети! Мы с удовольствием пьем такой вместо шампанского!
Что нужно:
- апельсиновый сок 500 мл
- вода 200 мл
- клюква 200 г (замороженная)
- сахар по вкусу
- корица 1 шт
- бадьян 3 шт
- гвоздика 4 шт
Как готовить:
-Берем кастрюлю, высыпаем в нее замороженную клюкву. Добавляем воду (лучше фильтрованную или бутилированную), сахар и пряности (корицу, бадьян, гвоздику);
-Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипит, наливаем апельсиновый сок.Сок можно взять свежевыжатый или из пакета – как вам больше нравится. Снова доводим до кипения и варим еще примерно 3-5 минут на слабом огне.
-Выключаем, накрываем крышкой и даем настояться минут 10. Если есть терпение =)
Приятного аппетита! И с наступающим!
