5 салатов с гречневой лапшой соба

Помню, как была удивлена, когда в 1998 году муж привез с Олимпиады в Нагано пачку гречневой лапши. У нас тогда о собе ничего не было известно, да и сама мысль о том, что в Японии есть гречка, представлялась совершенно неочевидной. Между тем префектура Нагано – это как раз та часть Японии, где гречку и выращивают, […]