Яблоко и его полезные свойства известны с древности, будучи частью рациона многих культур во всем мире. Продается яблоко круглый год, хорошо хранится, что делает его одним из основных и экономичных плодов ежедневной корзины.
ЯБЛОКИ:
- Улучшают состояние сосудов. Холестериновые бляшки — причина таких опасных заболеваний, как гипертония, инфаркт и инсульт. Яблоки помогают бороться с холестериновыми бляшками даже эффективнее, чем лекарственные препараты. А еще в яблоках много калия, который очень важен для стенок сосудов. Так что, съедая яблоко, мы получаем сразу много бонусов: избавляемся от отечности, укрепляем сердце, обеспечиваем профилактику варикозной болезни, чистим сосуды и становимся, соответственно, здоровее.
- Делают зубы крепкими и белыми. Добавьте яблоко в ритуал гигиены полости рта. Просто съешьте яблоко после еды чтобы сохранить здоровье десен, очистить эмаль, обезвредить бактерии, вызывающие кариес зубов.
- Укрепляют иммунитет. Содержащийся в яблоках витамин С — один из наиболее доступных источников этого важного для нашего иммунитета витамина-антиоксиданта.
- Способствуют лечению и профилактике некоторых болезней. Его высокая пищеварительная толерантность делает его одним из наиболее эффективных натуральных средств для лечения как запора, так и диареи. Люди, чаще употребляющие продукты с высоким содержанием клетчатки, в меньшей степени подвержены возникновению у них болезни Паркинсона. Антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, оказывают также помощь в лечении этой болезни. Яблоки — один из немногих «неморских» продуктов, в котором содержится йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. Не столько в самой мякоти, сколько в семечках. Их можно и нужно съедать, чтобы иликвидировать дефицит йода. Но не больше 6 зернышек в день!
- Помогают похудеть. Яблоки — мочегонные и дегуративные фрукты, поэтому рекомендуется в диетах для потери веса.
- Защищают от онкологии. Флавоноиды, которые содержатся в яблочной кожуре, и тот же витамин С, обладающий антиоксидантными свойствами, являются действенной профилактикой против онкологических заболеваний. Антиоксиданты предотвращают появление раковых клеток.
- Избавляют от морщин. Вяжущие свойства яблок сохраняют кожу чистой, гладкой и упругой. Но яблоки с этой целью можно не только внутрь принимать, но и наружно использовать. Натереть 1 ст. л. яблочной мякоти, смешать со сметаной и/или оливковым маслом и подержать на лице 15 минут.
- Улучшают память. Антиоксидантные свойства яблока помогают замедлить действие свободных радикалов, вызывающих старение и дегенерацию организма. Кроме того, регулярное потребление яблок повышает уровень нейромедиатора ацетилхолина в мозге человека. Это биологически активное вещество принимает участие в процессе запоминания информации, и именно его нехватка вызывает болезнь Альцгеймера.
- Укрепляют нервы. Яблоко содержит фосфор, который оказывает успокаивающее действие.
- Укрепляют мышцы. Яблоки – одно из лучших средств предотвращения атрофии мышц: заболевания, от которого до сих пор не найдено лекарства. Но в кожуре яблок содержится урсоловая кислота, которая может повлиять на болезнь. Она способствует увеличению мышечной массы, перепрограммируя гены, которые отвечают за потерю мышечной массы и замены ее на жир.
И последнее, но не менее важное, состоит в том, что производные из яблок, уксус, сидр, сироп и варенье являются также очень полезными, т.к. сохраняют многие из их свойств.
А для тех, кто не хочет есть свежее яблоко несколько полезных рецептов…
- печеное яблоко со злаками
- печеные яблоки с медом и грецкими орехами
- яблочно-сливовое пюре
- яблочный кекс
- шарлотка с яблоками
- яблочный пирог
- яблоки в тесте
- яблочный пирог на рубленном тесте
- гусь с яблоками
- курица с яблоками в духовке
- перепела, запеченные с яблоками
